Tag: pizza

La Recensione

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“Brace e Farina Infernetto”

(B,P)

Nel cuore dell’Infernetto, a sud di Roma, Brace e Farina ha una atmosfera ed una eleganza che potrebbe riuscire qui come alla spalle di una via Condotti qualunque. Caldo, accogliente, con luci soffuse che abbracciano e coccolano, accolti da un bel sorriso di camerieri e proprietari, è il posto ideale per una cena tra amici, cosi come per un tet-a-tet romantico od anche un party sfrenato. La pizza, romana, bassa, scrocchiarella è di altissima qualità, buona come poche a Roma e con un impasto che non rimane pesante per niente. I fritti classici ma rivisitati sono una goduria senza freno, provate la pappa al pomodoro, ma anche il suppli o la crocchetta, davvero tutti meritano di essere addentati, e la loro innovazione li rende adatti ad ogni tipo di cena andrete a mangiare. Ovviamente come si evince dal nome del locale, anche la griglia fa il suo, con carni scelte e di ottima qualità, per non contare i primi romani, sapidi, ma gustosi, pieni, ricchi. Lo Chef di cucina ha 22 anni, ma esprime nei piatti una sicurezza ed una professionalità che raramente si trovano in giro, aggiungendo quella freschezza ed innovazione che serve anche in periferia. Bello il patio esterno, anche per la stagione calda, ed anche il conto è assolutamente nei canoni di un locale che vuole portare qualcosa di tradizionale e famigliare ma anche di nuovo ed elegante. Credetemi, fate un salto a Brace e Farina, e la serata partirà con un plus importante!

Tripadvisor: n.d.

The Fork: n.d.

Pet Friendly: di piccola taglia

Consigliato: fritti della casa, pizza e carne alla brace

Sconsigliato: –

Info:

Brace e Farina Infernetto

Via Giambattista Bassani, 3

00124 Roma (RM)

Tel. 06 9521 7190

sito web

Chiuso Lunedi

Voti:

Menu 23/25

Servizio 20/25

Ambiente 25/25 +

Conto 20/25

TOT   88.5 (4)

La Recensione

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“Agriturismo Podere Bedin”

(B,P)

Rustico quanto basta, l’agriturismo podere Bedin è una piccola oasi di pace a due passi da Sabaudia, anche se gia rientrante nel comune di San Felice Circeo. Un bel patio esterno, che affaccia su un grande giardino a prova di bambini con pallone, ed un ambiente informale e molto rilassato. Menu corto, perché numerose delle cose in lista sono di produzione propria, sicuramente tutta la verdura. Interessante la selezione di antipasti, ed anche alcune tipologie di carne, tra le quali troviamo ad esempio la bufala, o la pecora, tutte cotte su un grosso braciere a vista. Eccezionali i contorni, ed interessanti i dolci rigorosamente fatti in casa, su tutti consiglio la panna cotta di bufala con marmellatina di fichi, buonissima. L’agriturismo in verita offre anche un forno a legna per le pizze, ma non le abbiamo provate quindi difficile parlarne. Forse unico neo la quantità, le porzioni sono abbastanza contenute, e se siete come me, 1.90 con tanta, troppa fame, potreste alzarvi, non con la fame, assolutamente, ma di sicuro con uno spazietto ancora colmabile. Prezzi in linea con la zona e personale veloce e cortese.

Tripadvisor: 4/5

The Fork: n.d.

Pet Friendly: si

Consigliato: –

Sconsigliato: –

Info:

Agriturismo Podere Bedin

Via Molella, 41

04017 San Felice Circeo (LT)

Tel. 333 135 0148 // 338 988 2105

sito web

Chiuso mai (a luglio ed Agosto)

Voti:

Menu 20/22

Servizio 22/20

Ambiente 22/20

Conto 15/20

TOT   79 (3)

La Recensione

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“Ntretella”

(P)

A due passi da piazza del Plebiscito, in una delle primissime traverse dell’affollatissima via Toledo, tra le pizzerie più consigliate dal web, gia nel mezzo dell’atmosfera dei quartieri spagnoli, Ntretella, per chi non lo sapesse, l’innamorata di Pulcinella, è certamente una delle più caratteristiche. Patio sui vicoli, ed atmosfera rilassata, ma ci siamo stati in infrasettimanale, all’interno, come per tutti i locali di questa zona, è un riadattare vecchie cantine o locali magazzino, sempre però con quell’atmosfera tipica napoletana che lascia innamorare. Ordino semplice e tradizionale, una frittatina di pasta ed una margherita con bufala. La frittatina è buona, non eccellente, e la pizza segue questo filone. Rispetto alle recensioni che la descrivono come una delle migliori pizzerie del centro, non lo so, un pizzico di delusione c’è, ho mangiato pizze migliori a Napoli, ma sicuramente anche peggiori, qui siamo in media, può andare, ma non so se ci ritornerei!

Tripadvisor: 4/5

The Fork: n.d.

Pet Friendly: si di piccola taglia

Consigliato: Pizza

Sconsigliato: –

Info:

‘Ntretella

Vico Maddalena degli Spagnoli, 19

80132 Napoli (NA)

Tel. 081 427970

sito web

Chiuso Mercoledì

Voti:

Menu 15/22

Servizio 18/20

Ambiente 18/20

Conto 20/20

TOT   71 (3)

La Recensione

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“Hosteria Pappappero”

(B)

Da non confondere con un l’altro Pappappero sito a Fiumicino, questo si colloca nel quadrante Acilia-Axa-CasalPalocco. Ambiente informale, colorazioni bianche, con luci calde, piacevole, seppur rumoroso, per via dei tanti tavoli, con altrettanti commensali in ambienti non certamente grandissimi. La nuova gestione del ristorante ha tolto la velleità di servire pesce, in effetti non è di grande inspirazione il luogo, ma invece ha deviato, oltre che su una buona pizza, soprattutto su un cucina di terra. C’è anche una buona rivisitazione di cucina romana, la carbonara è eccellente, cosi come i carciofi alla giudia, il pane burro e alici, e le altre sfizierie che prendiamo di antipasto (si anche la carbonara era un antipasto!). la carne alla brace vuole essere il nuovo fiore all’occhiello del posto, tagli scelti, che possono variare rispetto alla giornata. La manzetta prussiana è ottima, la danese di quasi 8 etti, è morbida, burrosa, non la migliore di sempre, ma certamente non è discutibile la qualità e la freschezza. Forse un po confusionario il servizio, che si dimentica qualche comanda o la porta con un ritardo abbastanza evidente. Glielo perdoniamo per la simpatia del propietario, che non manca di offrire un giro di ottimo Zacapa in conclusione e per gli ottimi dolci fatti in casa.

Tripadvisor: 4/5

The Fork: n.d.

Pet Friendly: si di piccola taglia

Consigliato: Carne

Sconsigliato: –

Info:

Hosteria Pappappero

Via di Macchia Palocco, 186

00125 Roma (RM)

Tel. 349 387 9972

sito web

Chiuso Mercoledì

Voti:

Menu 22/22

Servizio 17/20

Ambiente 22/20

Conto 19/20

TOT   80 (3)

La Recensione

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“Pizza Italia”

(P)

Collocato piuttosto centralmente rispetto alla disposizione urbana di Sabaudia, che si sviluppa in lunghezza, Pizza Italia vanta innanzitutto una piazza enorme, nella quale, mentre voi beatamente vi gustate una bella pizza, i bambini possono giocare, correre o intrattenersi magari con un pallone. Qualità soprattutto della pizza elevata, stile napoletano, alta e pastosa. Ottimi ingredienti, davvero ricca e gustosa. Sono sfiziosi anche gli antipasti, ma a dirla tutta forse un gradino sotto rispetto alla portata centrale. Buona scelta di birre, c’è anche qualcosa di artigianale e locale nella lista, oltre alle classiche nazional popolari. Posto perfetto per una serata informale, spesso, soprattutto nei week end accompagnata anche da musica dal vivo allestita nel grande spazio esterno. Unico appunto reale sul servizio, non sui modi, i camerieri sono tutti piuttosto gentili, anche al netto di una afosa serata estiva, e considerando che per arrivare dal forno a legna ai tavoli devono anche percorrere un tratto piu lungo di un consueto ristorante. La nota è sui tempi, il locale quando arriviamo non è pienissimo, eppure aspettiamo parecchio per gli antipasti e poi per la pizza. Non so se sarebbe mai arrivato il conto se non ci fossimo alzati noi per pagare all’interno.

Tripadvisor: 3/5

The Fork: n.d.

Pet Friendly: si

Consigliato: –

Sconsigliato: –

Info:

Pizza Italia

Via Duca del Mare, 1f

04016 Sabaudia (LT)

Tel. 347 635 5499

sito web

Chiuso Mai

Voti:

Menu 23/22

Servizio 12/20

Ambiente 18/20

Conto 17/20

TOT   70 (3)

La Recensione

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“Chalet”

(B,L,P)

Questo è il classico locale travagliato, con più di un cambio gestione e dei momenti positivi, alternati ad altri disastrosi. Ci sono stato in momenti buoni ma non è il caso di questa mia ultima esperienza, nella attuale gestione (maggio 2024). La location è molto interessante, affaccia sul parco della madonnetta, con una sala interna ed un ampio terrazzo. Un tempo con il giardino faceva anche dei sontuosi aperitivi che richiamavo tante persone, servizio poi misteriosamente svanito nelle gestioni successive. Nella sala campeggia un bel frigo con le carni esposte ed un braciere di tutto rispetto, che lasciano presagire un locale dedito ad una cucina di terra. Sicuramente questa è la sua prima anima, ma lasciano in menu anche pizza e qualcosa di mare. Aihme la serata parte male da subito, avevamo prenotato per due tavoli adiacenti uno per i bambini uno per noi, e li mettono uno all’esterno ed uno all’interno, vabbe si risolve, i bambini non sono cosi piccoli per fortuna. Le comande arrivano completamente sfalsate, antipasti con primi, persone che mangiano ed altre che non vedono nulla, ma la punta di diamante è la presunta carne che dovrebbe essere la prima scelta del locale. La bistecca di manzo letteralmente puzza, probabilmente è troppo in là nei giorni, e neanche la cottura gli toglie quel terribile odore di cadavere. Prezzo in linea con la zona, ma considerati i disguidi continui non giustificato. Non ci siamo proprio, ci vediamo, forse, alla prossima gestione.

Tripadvisor: 3.5/5

The Fork: n.d.

Pet Friendly: si di piccola taglia

Consigliato: –

Sconsigliato: –

Info:

Chalet

Via di Acilia, 300

00125 Roma (RM)

Tel. 06 5235 6108

sito web

Chiuso Mai

Voti:

Menu 2/22

Servizio 10/20

Ambiente 15/20

Conto 15/20

TOT   42 (2)

La Recensione

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“Verace”

(P)

In Piena Nettuno, dalla parte opposta del borgo antico, in uno dei piccoli e suggestivi vicoletti, ricchi di colori e di locali, sempre vivaci soprattutto in periodo estivo, Verace propone la tradizionale pizza napoletana con tutti i suoi antipasti e dolci tipici della street food campana. Devo dire che nel grande calderone di chi si propone come pizzeria napoletana, qui siamo ad un livello assolutamente dignitoso. Gli antipasti, e di preciso crocchè e frittatina, non fanno gridare al miracolo, ma sono tutto sommato buoni. Alla tradizione napoletana, probabilmente per rispondere al contesto territoriale, hanno aggiunto anche i suppli, discreti, mantengono la linea degli altri antipasti, cosi come le montanarine, servite anche in versione romanizzata con il guanciale. Le pizze sono sufficientemente alte e “ciotte”, anche se un pizzico meno di quelle della vera tradizione, ma devo dire che hanno un condimento eccellente, con prodotti di prima scelta che giustifica anche dei costi non proprio popolarissimi. Molto buono anche il Babà, sicuramente, come il resto della pasticceria, di arrivo giornaliero da Napoli o dintorni, perché altrimenti ci troveremmo davanti alla terribile rivisitazione romana e non solo, che lo rimepie di rum di basso livello e di sapore troppo forte. Camerieri tutto sommato gentili anche se forse, una in particolare, un po troppo insistente nel volerci proporre sin troppe cose, che non saremmo mai riusciti a mangiare. Conto non proprio in linea con i prezzi napoletani, però devo dire che ci si alza assolutamente soddisfatti dell’insieme.

Tripadvisor: 5/5

The Fork: n.d.

Pet Friendly: si

Consigliato: –

Sconsigliato: –

Info:

Verace Antica Pizzeria Napoletana

Via dei Volsci, 37

00048 Nettuno (RM)

Tel. 06 4566 9236

sito web

Chiuso Mai

Voti:

Menu 22/22

Servizio 16/20

Ambiente 18/20

Conto 16/20

TOT   72 (3)

La Recensione

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“Sorbillo”

(P)

Gino Sorbillo a Napoli è una istituzione, ed ormai ha ampiamente valicato le porte della città portando la tradizione della pizza napoletana in italia e nel mondo. Occhio a non confondersi perche tra pizzeria primaria e friggitorie affiliate che fanno solo asporto, se cercate Sorbillo su maps vi usciranno almeno 6 location, tutte valide per carità, ma quella storica è a via dei tribunali 359. La prenotazione, ocme per la maggior parte delle storiche pizzerie partenopee non è possibile, quindi armatevi di tanta pazienza, lasciate il nome all’ingresso e sperate sia una serata fortunata… menu abbastanza diretto, ci saranno una 40 ina di pizze e la famosa pizza fritta. Birra Nastro, se volete acqua e forse del vino. Non esistono antipasti, il caffè ed i parte nemmeno i dolci, che altro no sono che dei piccoli semifreddi. Insomma lo scopo è chiaro, dentro-fuori in meno di un’ora, massimo un’ora e mezzo, in modo da far girare i tavoli, soprattutto nei weekend, più volte possibile. Servizio eccellente, non so se siamo stati fortunati ma il cameriere è simpatico e disponibile, sulla pizza, molto buona, napoletana, alta, gonfia, che riempie solo a guardarla, non la migliore che abbia mai mangiato, devo ammetterlo, ma certamente da provare almeno una volta nella vita, il resto è paragone!

Tripadvisor: 4/5

The Fork: n.d.

Pet Friendly: no

Consigliato: –

Sconsigliato: –

Info:

Antica Pizzeria Gino Sorbillo

Via dei Tribunali, 359

80134 Napoli (NA)

Tel. 081 1756 6328

sito web

Chiuso Mai

Voti:

Menu 22/22

Servizio 22/20

Ambiente 22/20

Conto 20/20

TOT   86 (4)

La Recensione

Postato il di ssgueo

“Unico”

(L, P, B)

Adiacente al Centro Commerciale Columbia nel cuore del quartiere Infernetto, a sud di Roma, Unico ha cambiato più d’una gestione negli ultimi anni. A Marzo 2024, con amici, abbiamo provato l’ultima versione, che gia solo nel restyling devo dire che ha messo tanto gusto nel locale. Ristorante che offre un menù classico con un po di tutto, carne, pesce e pizza cotta nel forno a legna. C’è eccellenza, no, c’è poca qualità, nemmeno. Siamo sicuramente sulle note di un buon ristorantino di quartiere, forse con i prezzi  un pizzico elevati per la tipologia di posto, ma dove in fondo ce la si può cavare con una pizza, anche se le ambientazioni richiamano più delle portate di mare. Proprietari molto disponibili e gentili, marito e moglie che si danno da fare per far funzionare “la baracca”. Una volta usciti non è certamente un posto che lascia insoddisfatti, ma dirvi che ci tornerei, non so, rischia di rimanere un po nel dimenticatoio.

Tripadvisor: 4/5

The Fork: n.d.

Pet Friendly: si

Consigliato: –

Sconsigliato: –

Info:

Unico

Via Giambattista Bassani, 3

00124 Infernetto (RM)

Tel. 06 8923 8444

sito web

Chiuso Lunedì

Voti:

Menu 18/22

Servizio 20/20

Ambiente 18/20

Conto 15/20

TOT   71 (3)

La Recensione

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“La Boca”

(B, P)

Da quando conosco questo locale gli ho già visto cambiare gestione 4 volte, il che comprendete che non sia proprio un buon segno. Salvo ulteriori modifiche della proprietà, questa è la recensione in “versione” Aprile 2024. Collocato proprio all’ingresso del quartiere Casalpalocco a Roma Sud, transitando dalla Cristoforo Colombo, la Boca, come immagine si presenta in primis come una griglieria di carne argentina. La verità è che questa immagine è una eredità è di una delle vecchie gestioni citate sopra, di cui oggi, esiste ancora una predilezione per la carne, ma l’offerta oltre ad alcune minime particolarità argentine, è più generica, e spazia anche sulla pizza, per altro ben fatta. Lo spazio interno è abbastanza ampio anche con una stanzetta simil-riservata per piccoli eventi, ma il vero pezzo forte è l’enorme patio esterno, piacevolissimo in estate e con adiacente una grande area giochi per bambini, con tanto di animazione sia in estate che in inverno, in questo caso ovviamente all’interno, nei fine settimana. Il connubio tra qualità dell’offerta e comodità di un luogo dove potete rilassarvi mentre i vostri bambini sono controllati è più alta della media di ristoranti con una offerta simile, e non snatura completamente un’immagine non propriamente per famiglie di cui si fregia il locale. Peccato il non riavvio del punto brace, che era un elemento forte della precedente gestione, e quindi la carne è cotta sulla piastra della cucina. Non certo un ristorante che merita di venirci dall’altra parte di Roma, ma se siete nel blocco di Roma sud, avete prole, e magari siamo anche nel periodo caldo, potrebbe diventare una tappa quasi settimanale!

Tripadvisor: 4/5

The Fork: n.d.

Pet Friendly: si

Consigliato: pizza

Sconsigliato: –

Info:

La Boca

Via Eraclito di Efeso, 2172

00124 Casalpalocco (RM)

Tel. 06 5093 3953

sito web

Chiuso Martedì

Voti:

Menu 18/22

Servizio 16/20

Ambiente 20/20

Conto 18/20

TOT   72 (3)