“Calipsy”
(B)
Avete presente la classica osteria/trattoria di quartiere, quella davanti alla quale passate per portare i figli a scuola od andare al supermercato una o due volte al giorno?, quella alla quale, considerato l’aspetto, non certamente sontuoso all’esterno, non date molto credito finché qualcuno non decide di proporvelo per una cena informale tra amici oppure in famiglia?. Spartano certamente, con una prima in stile antico capeggiata da un grande braciere a vista che scalda l’ambiente non solo in termini di temperatura reale, ed una seconda sala, ancor più semplice ricavata da un grande portico chiuso. Non è certamente nell’ambiente il forte dei Calypsi, come del resto di nessuno di questi ristorantini storici di quartiere, che già per il fatto che sopravvivono da anni dichiarano automaticamente una cosa precisa: qui si mangia bene e si spende poco. E questo slogan è perfetto anche per questo caso, con una cucina romana, semplice, ma eccellente, il classico piatto di affettati per iniziare, semplici ma genuini. I primi della tradizione, fatti come a casa, con le porzioni che vi farebbe vostra madre, e proseguendo con secondi anch’essi legati alla romanità, gustosi e abbondanti. Con il proprietario il rapporto è subito informale, veloce, simpatico. Scelta di vini limitati, ma quello della casa non è affatto male, come non lo è il conto, da periferia, ci si alza da tavola pieni e felici, e si paga senza mai sudare freddo! Più che promossi!
Tripadvisor: 4/5
The Fork: n.d.
Pet Friendly: si
Consigliato: piatti della cucina romana
Sconsigliato: –
Info:
Calypsi
Via di Prato Cornelio, 103
00125 Acilia (RM)
Tel. 06 5235 2860
Chiuso Martedì
Voti:
Menu 22.5/22
Servizio 22/20
Ambiente 10/20
Conto 25/20
TOT 79.5 (3)
Sgueo's Gazzetta 