“Taverna Agàpe”
(B)
Nel cuore di Roma, collocato nella caratteristica e tranquilla piazzetta di Vicol S. Simeone, a due passi da piazza Navona, c’è ancora una trattoria che offre la vera cucina romana con passione, voglia e grande capacità. Ci finiamo in una calda domenica di fine ottobre, e immediatamente posso dirvi che la prenotazione è d’obbligo, i posti dentro si contano su una mano e quelli fuori finiscono con estrema rapidità. Il proprietario ed il suo staff sono cordiali, affabili, coinvolgenti, ed immediatamente ci catapultano nelle scelte del menu orientandoci totalmente sui piatti caratteristici della cucina romana. L’antipasto è una esaltazione di sapori, animelle fritte accompagnate da una maionese acida si sciolgono in bocca, l’anguilla affumicata del lago di bracciano è una esplosione di sapore, puntarelle ed alici non possono mancare cosi come il fiore di zucca fritto, un trionfo di romanità. Sui primi optiamo per un assaggio di tre capisaldi della cucina capitolina, fettuccina con pagliata, fettuccina al sugo di coda, e considerata la stagione una funghi porcini che non guasta mai. Arrivare al secondo è difficile, peccato perché l’abbacchio scottadito è un richiamo esagerato cosi come gli altri secondi piatti tipici, ma siamo pieni da scoppiare e dobbiamo dare forfait. Non è banale trovare un ristorante in centro a Roma, che non ha deviato la sua natura sul turistico e sulla qualità inferiore, solo grandi complimenti quindi alla Taverna Agàpe che mantiene la rotta dritta, e benché il conto non sia per l’appunto turistico, ma certamente adeguato all’altissimo livello del cibo che arriva in tavola, questa meta diventa un punto fermo ogni qual volta vi capitasse di girare per il centro storico più bello del mondo.
TripAdvisor: 4.5/5
The Fork: 4.5/5
Pet Friendly: si
Consigliato: Cucina Romana
Sconsigliato: –
Info:
Taverna Agàpe
Piazzetta di Vicolo di S.Simeone 26
00186- Roma (RM)
Tel. 06 687 9694
Mai Chiuso
Voti:
Menu 25/25
Servizio 25/25
Ambiente 25/25
Conto 18/25
TOT 93 (5)
Sgueo's Gazzetta 