“La Fraschetta della Mela Stregata”
(B)
Partiamo dal presupposto che se abitate nel Lazio, o la scegliete come metà per un giro turistico, Vitorchiano mettetelo assolutamente all’interno del vostro tour. Borghetto medievale ben conservato, ricco di scorci ed adatto anche agli amanti di trekking che con un percorso di circa 4km nel bosco possono raggiungere anche Bomarzo, mentre in macchina a 15 minuti si può arrivare a Sant’Angelo, noto come il paese delle fiabe per via delle decine di murales a tema favole per l’appunto, che colorano il piccolo borgo. Ultimate poi le attività culturali e/o sportive, è giusto trovare dove rifocillarsi, e qui viene a perfezione la Fraschetta della Mela Stregata, il giusto mix tra tradizione ed innovazione. Ricavato in quella che probabilmente era una vecchia cantina, anche con qualche tavolino all’esterno, ma un pò esposto alla via principale a dire il vero, questa trattoria, o fraschetta, offre un menu interessante che rivisita in parte in piatti tipici del territorio. Ottimi i vassoi di antipasti tra i quali spiccano i supplì di carbonara. Gli gnocchetti al tartufo sono eccezionali, ma interessanti anche i ravioloni cacio e pepe con ripieno di carbonara, una vera esplosione di gusto e di romanità. Non male anche la carne, abbacchio alla scottadito, arrosticini, bistecca, tutto molto buono. Ampia la scelta dei vini, anche perché va detto che quelli della casa non sono granché, quindi optare per un vino in bottiglia sarà quasi inevitabile. Lasciatevi uno spazietto per il dolce, ed in particolare per quello che dà il nome al posto, la mela stregata, davvero eccezionale! Cordialissimo lo staff e prezzi giusti, ci alziamo dopo circa due ore davvero soddisfatti!
TripAdvisor: 4.5/5
The Fork: n.d.
Pet Friendly: di piccola taglia
Consigliato: dolce mela stregata
Sconsigliato: –
Info:
La Fraschetta della mela stregata
Via Borgo Cavour, 23
01030- Vitorchiano (VY)
Tel. 0761 373077
Lunedì Chiuso
Voti:
Menu 21/25
Servizio 25/25
Ambiente 20/25
Conto 20/25
TOT 86 (4)
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