“Da Cesare al Casaletto”
(L,B)
Questo è un locale storico di Roma, al limitare della zona Monteverde, proprio davanti la famosa fermata capolinea dell’8, tram altrettanto noto ai residenti di quel quadrante della capitale, Cesare al Casaletto è una istituzione da svariati decenni. Tralasciando la difficolta di parcheggio in zona, mettetevi l’anima in pace se siete in macchina, il locale ha un ampio patio esterno, coperto in parte da un porticato ed in parte da tende, oltre ovviamente ad un meno generoso spazio interno. Cucina per lo più romana, fritti, coratella, pagliata, trippa, e poi gricia, cacio e pepe, amatriciana, per finire con abbacchio scottadito, saltimbocca e tutto il classico repertorio dello capitale. Piatti espressi, freschi, eccezionali, il fiore di zucca ed il filetto di baccala sono strepitosi, nulla a che vedere con quelle diavolerie congelate che spacciano nella maggior parte delle pizzerie d’Italia, il primo piatto, non abbondantissimo come porzione è pero amalgamato alla perfezione, saporito, equilibrato. Non eccezionale il servizio in velocità, ma sicuramente controbilancia in cordialità, i camerieri sono estremamente disponibili e simpatici. Prezzi medio-alti, ma non fuori schema considerando la qualità del tutto. Il locale fa anche la pizza, ma sinceramente non ho visto molte persone prenderla non essendo sicuramente il suo forte, mentre i piatti di pesce sono altrettanto sfiziosi e ben fatti, certamente da provare, in particolare i mix come i rigatoni cozze e pecorino, perfettamente bilanciato. Certamente non un posto che consente di affacciarsi senza prenotazione, noi ci siamo stati di martedì sera ed era pieno sino all’ultimo posto.
TripAdvisor: 4/5
The Fork: n.d.
Pet Friendly: si
Consigliato: cucina romana
Sconsigliato: –
Info:
Trattoria Da Cesare al Casaletto
Via del Casaletto, 45
00151 Roma (RM)
Tel. 06 536015
Chiuso Mai (in periodo estivo)
Voti:
Menu 25/25
Servizio 20/25
Ambiente 17/25
Conto 20/25
TOT 82 (4)
Sgueo's Gazzetta 