“I Quintili”
(P)
La vera pizza napoletana a Roma è possibile? Dopo tanti anni di ricerca, anche con risultati discreti alle volte, ero quasi convinto che non fosse fattibile trovare una vera pizza napoletana anche da noi, tante buone imitazioni, ma nulla che eguagliasse la regina dello slowfood partenopeo, ed invece finalmente sono stato smentito. Tolto l’inferno del parcheggio, perché qui siamo nel cuore di San Giovanni, dove un posto auto è un miraggio, ed un parcheggio un miracolo di San Gennaro, per rimanere in tema, i Quintili sono la nuova mecca per chi ama la pizza a cornicione alto, ripieno e non, ed i prodotti più veraci del territorio campano. Ambiente forse un pizzico informale, soprattutto il patio esterno, ma signori miei una volta assaggiati i fritti, dalla frittatina di pasta, al crocché, alla montanara, e poi passati alla pizza, credetemi che l’ambiente sarà davvero l’ultimo dei vostri pensieri. Vera, esagerata, saporita, ogni morso c’è tutta Napoli, ai livelli di Sorbillo, della pizzeria Da Michele, di Concettina ai Tre Santi e di tanti altri nomi blasonati del capoluogo campano. Prezzi certamente un pizzico livellati verso l’alto, qui una cena con antipasto, pizza, una birra media, caffe ed ammazzacaffe, difficilmente costa meno di 30 euro a persona, quindi il prezzo non è certamente da quartiere popolare napoletano, ma dirvi che quello che spenderete vale totalmente la qualità del posto, fino all’ultimo centesimo, è quanto di più sincero posso lasciarvi come suggerimento. Assolutamente se siete amanti del genere, mettetevi l’anima in pace con il parcheggio e veniteci quanto prima.
Tripadvisor: 4/5
The Fork: n.d.
Pet Friendly: si di piccola taglia
Consigliato: pizza napoletana
Sconsigliato: –
Info:
I Quintili
Via Eurialo, 7C
00181 Roma (RM)
Tel. 06 8007 7157
Chiuso Mai
Voti:
Menu 25/25
Servizio 23/25
Ambiente 18/25
Conto 22/25
TOT 88 (4)
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