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“Hosteria Pappappero”

(B)

Da non confondere con un l’altro Pappappero sito a Fiumicino, questo si colloca nel quadrante Acilia-Axa-CasalPalocco. Ambiente informale, colorazioni bianche, con luci calde, piacevole, seppur rumoroso, per via dei tanti tavoli, con altrettanti commensali in ambienti non certamente grandissimi. La nuova gestione del ristorante ha tolto la velleità di servire pesce, in effetti non è di grande inspirazione il luogo, ma invece ha deviato, oltre che su una buona pizza, soprattutto su un cucina di terra. C’è anche una buona rivisitazione di cucina romana, la carbonara è eccellente, cosi come i carciofi alla giudia, il pane burro e alici, e le altre sfizierie che prendiamo di antipasto (si anche la carbonara era un antipasto!). la carne alla brace vuole essere il nuovo fiore all’occhiello del posto, tagli scelti, che possono variare rispetto alla giornata. La manzetta prussiana è ottima, la danese di quasi 8 etti, è morbida, burrosa, non la migliore di sempre, ma certamente non è discutibile la qualità e la freschezza. Forse un po confusionario il servizio, che si dimentica qualche comanda o la porta con un ritardo abbastanza evidente. Glielo perdoniamo per la simpatia del propietario, che non manca di offrire un giro di ottimo Zacapa in conclusione e per gli ottimi dolci fatti in casa.

Tripadvisor: 4/5

The Fork: n.d.

Pet Friendly: si di piccola taglia

Consigliato: Carne

Sconsigliato: –

Info:

Hosteria Pappappero

Via di Macchia Palocco, 186

00125 Roma (RM)

Tel. 349 387 9972

sito web

Chiuso Mercoledì

Voti:

Menu 22/22

Servizio 17/20

Ambiente 22/20

Conto 19/20

TOT   80 (3)