“Da Quei Due”
(B)
Esattamente il posto che non ti aspetti, ma che poi si rileva una delle più grandi scoperte che hai mai fatto in ambito culinario. Orfani di un buon riferimento, casalingo, familiare, dove poter gustare buona carne su Roma sud, con titubanza ci fidiamo di quanto consigliato da una ricerca sul web. Il ristorante ci affascina subito, è intimo, curato, con una luce soffusa, una bella brace in vista, proprio davanti il banco delle carni, non infinite ma di estrema qualità. Simpatica e disponibile la ragazza che ci serve al tavolo, cosi come il proprietario che invece presidia la cottura alla brace. Un bel menu a lavagna ricorda i piatti del giorno, mentre sul tavolo troviamo tutta l’offerta. Decidiamo di saltare i primi piatti benché decisamente allettanti e che certamente torneremo a provare, l’antipasto della casa sembra sfizioso, scegliamo una particolare composizione ed aggiungiamo una tartare di black angus che ha dell’incredibile. Sulle carni disponibili invece, c’è un buona scelta, ci consigliano il black angus americano arrivato in giornata e lo prendiamo, ma opzioniamo anche per una bistecca di Bue Nero italiano (simil chianina per capirsi) ed un’altra bistecca argentina. Annaffiamo tutto con un rosso della casa che è eccezionale, buonissimo, e che finisce velocemente e ci richiama immediatamente ad un rimbocco della brocca. La carne è strepitosa, cotta a dovere, morbida, saporita, ed accompagnata con verdure e patate al forno. Chiudiamo con un tiramisù fatto in casa, bello giallo e pastoso, buonissimo anche questo. Che dire più che soddisfatti diremmo sorpresi, decisamente il nuovo nostro punto di riferimento per mangiare buona carne, unico suggerimento prenotate, in inverno non superiamo le 30-35 sedute, ed il locale, soprattutto nel week end si affolla subito. Possibilità di pre-ordinare anche degli hamburger per degli ottimi panini in stile American Steak, od approfittare di alcune seratae della settimana ad essi dedicate! Promosso con lode!
TripAdvisor: 4.5/5
The Fork: n.d.
Pet Friendly: di piccola taglia
Consigliato: Tartarre, Carpaccio, Carne alla Brace
Sconsigliato: –
Info:
Da Quei Due
Via Giovanni da Pian del Carpine, 18
00125 Acilia (Roma)
Tel. 393 7285852
Chiuso il Mercoledì
Voti:
Menu 24/25
Servizio 25/25
Ambiente 20/25
Conto 24/25
TOT 93 (5)
Sgueo's Gazzetta 